Primero quiero señalaros que he modificado un poco el blog y he borrado algunas entradas antiguas, ya que por el momento mi blog no tratará sobre esos temas.
Espero que me volváis a leer y a comentar y yo intentaré hacer lo mismo, espero no volver a abandonarlo, la verdad es que el verano ha dado para algo, que ya para mí es bastante y tengo algunas cosillas que enseñaros, aunque de momento empiezo por algo que hice hace dos días y luego retomaré cosas más antiguas que os iré descubriendo, bienvenidos de nuevo y estoy encantada de volver a estar con vosotros.
Muffins rellenos de chocolate fundido, os dejo la receta:
Ingredientes para 8 unidades:
- 4 cucharadas de margarina blanda
- 50 g de azúcar fino
- 1 huevo grande
- 85 g de harina leudante (bizcochona)
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 50 g de chocolate negro
- azúcar glasé para espolvorear
Preparación:
- Forre con 8 moldes de papel un molde múltiple para muffins, o ponga 8 moldes de papel dobles en la bandeja del horno.
- Ponga en un cuenco la margarina, el azúcar, el huevo, la harina y el cacao, y, con la batidora, bátalo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Precaliente el horno a 190ºC. Con una cuchara reparta la mitad de la mezcla entre los moldes. Utilizando una cucharilla, haga un hueco en el centro de cada muffin. Trocee el chocolate en 8 cuadrados iguales y coloque un trozo en cada hueco. Añada después el resto de la masa.
- Hornee los muffins 20 minutos o hasta que la masa haya subido y su consistencia sea firme. Déjelos reposar 2 ó 3 minutos, espolvoréelos con el azúcar glasé y sírvalos.
Aquí os dejo unas imágenes, la primera son unos moldes para muffins que encontré en un supermercado llamado EL ÁRBOL y la verdad es que me encantaron.
Ésta es una imagen para que veáis el color de la masa sin hacer y cómo introduje los trozos de chocolate.
A continuación un par de fotos sobre cómo quedaron, aunque eso sí no he hecho fotos por dentro, ha sido un fallo, además debo confesaros que como 8 me parecían poco usé el doble de ingredientes e hice 16, además para mejorar la presentación puse algo de chocolate rallado por encima de los muffins.
7 estrellitas★:
Curiosamente estoy salivando... ¿por qué? jajaja Bua, tienen que estar buenísimas... y ahora que a mi madre le ha dado por la respostería... le pasaré esta receta, a ver si me da una alegría xD
Hola wapa! que bueno que hayas vuelto y que esta vez sea para quedarte eh!!! ^_^. MUy buena entrada para comenzar! Esos dulces tienen una pinta estupenda :D!!!!
Hola muchas gracias por tu visitA,Y POR TUS PALABRAS.Tu blog es para comerrrselo, a mi me encanta hacer dulces pero tengo poca mano,hice unas mini napolitanas de chocolate muy faciles(youtube)y en mi caa somos 2,y sólo a mi me encanta el dulce,
Enhorabuenaaa¡!!!
mi niña!! aqui nos encontramos otra vez!! Y ya no te pierdo que me he puesto como seguidora!! que maravilla de muffins!! mira, creo que los haré este finde y te diré que tal han salido!!
me he puesto a dieta pero me autoexcuso con dulcecitos hechos por mi (que ridiculo!!) y no sabia que hacer este finde porque me muero de jambre y e sla unica manera de zamparme algo bbbbbbbuenoooo!! y estos muffins seran mi tentación!! así pues me apunto la receta!!!
Muy buen finde semanaaaaa!!
mmmmmmuaaaaaaa
ummm que buenisima pinta,
me encantan los muffins, me encanta el chocolate, asi que que mejor receta que muffins rellenos de chocolate,jajaja
me hago seguidora tuya que no quiero perderme receta ninguna.
besazos
ñammm!!!
que buena pinta :D
oh!! muy buena pinta jeje! pero me tienes q decir dinde esta el sitio ese q quiero esos moldes!! XD
Bsitos~
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