Lo primero que quiero comentaros es que voy a estar fuera del mundo blogeril hasta pasado el día 9 de febrero porque estoy de exámenes y como soy una chica muuuy aplicada (o lo intento) utilizo todo mi tiempo a terminar trabajos y a pasarlo entre los libros... vaya rollo eh... pues sí, pero es lo que toca.
Pero bueno para dejaros hasta entonces con un buen recuerdo, aquí os dejo con una receta de cookies que hice hace poco, antes de que toda esta locura de exámenes empezara, así que espero que la disfrutéis que la probési y sobre todo !!que me comentéis que os parece!!
Allá vamos:
Ingredientes:
- Harina.
- 200 gr. Mantequilla.
- 200 gr.Azúcar moreno.
- 70 gr.Trocitos de chocolate blanco.
- 70 gr. Trocitos de chocolate negro o con leche.
- 1 Huevo.
- 1 Huevo.
- 3 cucharadas Leche.
- Una pizca de esencia de vainilla.
Lo primero que hacemos es mezclar la mantequilla con el azúcar y la leche hasta que quede todo bien integrado.
A continuación añadimos la esencia de vainilla y mezclamos, después tamizamos la harina poco a poco y vamos mezclando hasta que quede una masa homógenea.
Y voilá ya sólo nos queda añadirle los trozos de chocolate troceado y meterlas en el horno, unos 20 minutos con el horno precalentado a 180ºC.
Por cierto esta receta la encontré en un blog muy interesante, os lo dejo para que le echéis un vistazo, aunque yo la modifiqué retocando un poco las cantidades de los ingredientes y quitándoles los frutos secos, ya que en mi casa hay algunos alérgicos ^^
Espero que os gusten y que las disfrutéis. ¡¡Hasta Febrero!!












